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高血压并发糖尿病患者最理想的蔬菜

  • 简要:中国健康网盟(微信号:zgjkwm)与您分享:锅置火上,倒入适量清水煮开,放入紫米煮1小时,放南瓜、红枣大炎煮沸,转小火继续煮 熟,加入适量冰糖煮至粥黏稠即可。

  南瓜中含有丰富的钾离子,而且经加热后也不易流失,可以促进体内多余的钠排出,再配合膳食纤维的排钠作用,能有效降低血压。

  南瓜含有钴和果胶,有促进胰岛素分泌、调节血糖的作用,能够预防和辅助治疗高血压并发糖尿病

  相宜搭配:

  南瓜+牛肉=预防感冒、润肺益气

  南瓜+虾=美肤、消除疲劳,南瓜中的维生素C与虾中的蛋白质搭配,能促进胶原蛋白的合成,有助于预防黑斑和雀斑的生成,还有消除疲劳的作用。

  降压食谱推荐:

  南瓜紫米粥(2人份)

  材料:南瓜100克,紫米50克,红枣20克。

  调料:冰糖适量

  做法:1、南瓜洗净,去皮除子,切小块;红枣洗净,去核;紫米淘洗干净,浸泡2小时;

  2、锅置火上,倒入适量清水煮开,放入紫米煮1小时,放南瓜、红枣大炎煮沸,转小火继续煮 熟,加入适量冰糖煮至粥黏稠即可。

  南瓜拌海蜇(2人份)

  材料:南瓜200克,海蜇皮150克,

  调料:姜汁、葱油各适量,盐1克。

  做法:1、海蜇皮用水浸泡一天,剥去附物,洗净泥沙,卷成筒形,切成丝。

  2、南瓜洗净,剖成两片,挖去软瓤、瓜子, 上笼蒸约15分钟,以熟为度,取出,用汤匙把瓜肉刮下,即自成细丝。

  3、将南瓜丝、海蜇皮丝放在盘里,加盐、姜汁拌和均匀,再加葱油翻拌,装盘即可。

 
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